【café a la mode】品嚐日常藝術中的迷人韻味

獨樹一格的白色屋房，坐落於師大靜巷中，店名取自法文意為「一種生活方式」，源於店長旅居歐洲時記憶中的許多美麗印象，傳遞的概念是希望每個人都能自在享受屬於個人意象的生活品味與藝術，像是一杯溫潤豐純的咖啡，或是一份細膩的歐風餐點，都發生在日常細微的舉隅之間。

 

 

主張以「美食」、「咖啡」、「簡單的生活藝術」三方結合，「自我」也是一種生活的態度與概念，店家對於自我的要求，也特別專注在每個小細節上，一如執掌廚藝20餘年的日籍師傅上元勉，對於料理的堅持、研發，烹調的細膩度更是近乎苛求。

【紀州庵文學森林茶館】在河灣那邊 蜿蜒的時光歲月

紀州庵，坐落同安街107號。

依傍著河岸，沖沖洩洩而來的是，晃動光影的漫漫歲月。

造訪當天，下著綿綿細雨，望著日式古蹟，張望著想像著昔日的川端町是什麼樣貌，是如何乘載著與當地的人事物，形成了緊密的締結關係。

1917 年至1928年 ，日本平松家族在新店溪畔興建「紀州庵支店」，包含了「本館」、「離屋」與「別館」。紀州庵過去為日本人高級的招待所，坐擁新店溪的絕佳景觀，成為一別具 風華的河畔料理亭，屆時同在川端町的八家料理亭──紀州庵、川屋敷、新茶屋、清涼亭、有馬屋支店、樂水、清月、潯陽亭中，也成為現今僅存的古式建築中，唯 一的一家。

【爐鍋咖啡】一杯咖啡底蘊 探見悠長深邃的歷史足跡

一個暖意和煦的秋季時分，我們踏尋在迪化街古調巷弄之中，走到大稻埕這帶，彷彿躍進歲月的長廊，許多店家仍保留著「大正時期」的巴洛克式建築。

 

 為人載道的迪化街，正為臺灣南北貨、茶葉、中藥材以及布匹主要進出貨的集散地，也記載著台灣商業發達的各種面貌。

 

駐足在古式洋房的商行裡，朝街坊對外望去是閩式屋脊，迪化街店屋，大多屬於長鏈式，緊密相連的商家店鋪，雖門面不寬，但屋身則悠長深邃，以便兼顧商業和居住的功能，是清代時代，台灣商店街的典型。