2013年2月26日 星期二

【方糖咖啡館 Sugar Café】城市轉角一隅 喫一口咖啡


原址為忠孝東路216巷,後喬遷至仁愛路巷弄當中,從店外看過去,彷彿置身於異鄉的街道上,格外悠活愜意。
一踏入店內濃郁的咖啡香氣撲鼻,窗几明淨一縷陽光透了進來,店內色調溫暖和煦,在橘紅色系暖意之中,享受喫一口咖啡的輕鬆泰然。
深具歐風小鎮的店家風格,別具巧思的居家擺設,彷彿回到家中一般的溫暖質地,木質廚櫃引人討喜的鄉村風擺飾,深受女性客人的喜愛。




不同座位區,區隔不同的環境氛圍,包廂式的沙發座椅,更能享受獨立且私密的用餐空間,盡情享用店家親手製作的烘焙甜點與鄉村家常料理,樸實中帶卻帶著濃厚的人情味。
 
「香蕉巧克力煎鍋蛋糕」220元
鬆軟口感綿密如蛋糕,夾層為鮮奶油與新鮮香蕉切片相間,佐香蕉泥與巧克力醬層次豐富,現點現作的好滋味,給予味蕾滿滿的幸福享受。

       
「布朗尼」180元
布朗尼是美國經典的甜點,擋不住的濃郁魅力,吃一口就感受到滿溢的巧克力香氣,每一塊都黑得發亮的布朗尼,質地豐厚而純實,加上軟綿、鬆軟的口感,無論是搭配茶或是咖啡都相當適宜。

     
「香蕉巧克力馬芬蛋糕」180元
主廚特製的香蕉果餡,熟成的香蕉帶著迷人的香氣,加入滑濃的巧克力,淡淡的麵粉香,口感清新無負擔。

      
「風味拿鐵(玫瑰)」140元
採用特約的專業烘豆師烘焙出來的阿拉比卡咖啡豆,適度烘培後展現中淺焙的略帶柑橘皮的果香,不澀不苦,回味甘醇,包裹著柔滑如絲緞的口感,加入玫瑰果露,撒上浪漫的玫瑰花辮,少女情懷總是詩啊~

     
「鮮果茶」160元
以豐醇的紅茶為基底,搭配新鮮綜合水果切片,馥蜜的蘋果、酸溜的金桔與鳳梨、搭配葡萄柚與百香果,注入新鮮的蘋果汁與主廚特別熬製的鮮果糖漿,散發出迷人芬芳,提現出層次豐富的口感。
                                                                                                                      
方糖咖啡館堅持每日現作的烘焙甜點、現煮的咖啡芬芳、現刨製作的薯餅,在喧囂城市的一隅,轉個彎給自己喘口氣的時間,就在這享受著午後閒情的悠活雅趣。